【粤菜师傅】广府风味菜烹饪培训到大坪开班
吊烧鸡、酸辣土豆丝、甜酸排骨、清蒸鱼.....各式各样的食材在粤菜师傅的“匠心独造”下，变成了一道道美味佳肴。11月上旬，由县人社局组织的广府风味菜烹饪培训到大坪开班，吸引了30多名群众报名参加。
培训以理论讲解和实践操作相结合的方式，结合广府风味和本地特色设计了简单实用又营养的菜式。通过老师现场演示指导，手把手教学，充分锻炼学员的动手能力和独立操作能力，学员们边学边记，还不时地提一些烹饪用遇到的问题，培训现场热火朝天、香气四溢，学习交流氛围十分浓厚。
“粤菜师傅”工程，是实施乡村振兴战略、推动乡村人才振兴的重要内容，不但为参训人员搭建技能提升学习平台，增强群众的就业创业能力，拓宽群众的就业渠道，而且大力推动了“粤菜师傅”的培养，为餐饮行业提供技能人才储备，助力脱贫攻坚、乡村振兴和城乡发展一体化发展。
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