稻田养鱼是连南“八排瑶”千百年流传下来颇具民族特色的耕养方式,鱼与稻谷相互依存,稻田提供杂草、虫和稻花给鱼吃,鱼又能为稻田清除杂草和病虫,稻田里从不施用任何化学合成的农药和肥料,因此稻田鱼是瑶家纯正的有机无公害健康原生态美食。